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Dank schonender Trocknung bei 40 °C behält der fermentierte Weißkohl seine erstklassige Rohkostqualität, die wertvollen Inhaltsstoffe und seinen Status als wohltuendes Power-Kraut. Durch die Keimung der Saaten werden diese nicht nur nährstoffreicher sondern auch besser verdaulich.
Unser Knäcke wird in natürliches Wachspapier eingeschlagen und in unserer Brotbox verpackt.
Cellfood Manufaktur GmbH
Lerchenfeld 15
31224 Peine
Deutschland

Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-0039
Zutaten: Sauerkraut (25%), Karotten (14%), Sonnenblumenkerne gekeimt, Buchweizen gekeimt, Leinsaat, Sesam schwarz gekeimt, Salz
Nährwerte pro 100g:
Energie 1590kJ / 380kcal
Gesamtfett 26,64g
davon gesättigte Fettsäuren 3,02g
Kohlenhydrate 14,86g
davon Zucker 0,3g
Ballaststoffe 14,54g
Eiweiß 17,32g
Salz 0,05 g