Dulse Flocken, Bio- und Rohkostqualität - 100g

Dulse Flocken, Bio- und Rohkostqualität - 100g

Name: Dulse Flocken, Bio- und Rohkostqualität - 100g
Brand: Cellfood Manufaktur
SKU: 10029
Price: 17.9 EUR
Availability: InStock

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Bio- und Rohkostqualität
Jede geerntete Charge wird auf Schwermetalle, Jod und Mikroorganismen analysiert
Unsere Dulse-Algen werden von Hand in ihrer natürlichen Umgebung, an der Küste von Irland oder in der französischen Betragne geerntet
Zum würzen - als Salz-Alternative - Für den “Heavy Metal Detox Smoothie” nach Anthony William
Durch den Gehalt an natürlichem Jod kann das Produkt zur bedarfsgerechten Mikronährstoffversorgung beitragen
Reich an wichtigen Nährstoffen ist die Dulse ein echtes maritimes Superfood

Die Dulse (auch bekannt als Lappentang) ist eine Rotalge, die in den kühlen Gewässern der nördlichen Breitengraden heimisch ist. Nicht erst seit Anthony William die Dulse als Bestandteil seines „Heavy Metal Detox Smoothies“ empfiehlt, ist sie als echtes Superfood aus dem Meer bekannt. Sie blickt auf eine lange Tradition zurück: Bereits im 6. Jahrhundert soll Dulse in Irland fester Bestandteil der Ernährung gewesen sein. In alten Sagen, Gedichten und Kräuterbüchern findet Dulse ebenfalls Erwähnung. Heute zählt sie vor allem in Schottland, Irland, Frankreich, Island und Kanada zu den geschätzten Meeresgemüsen. Und das nicht ohne Grund: Die wertvollen Inhaltsstoffe entfalten nachweislich vielfältige gesundheitliche Wirkungen.

Cellfood Manufaktur GmbH
Lerchenfeld 15
31224 Peine
Deutschland

Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-0039

Zutaten: Dulse Flocken (Palmaria palmata) aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: Kann Spuren von Muscheln, Krustentieren und Fisch enthalten.

Nährwerte (je 100 g): Brennwert: 798 kJ; Brennwert: 192 kcal; Fett: 0,4 g; davon ges. Fettsäuren: 0,3 g; Kohlenhydrate: 19 g; Ballaststoffe: 32 g; Eiweiß: 12 g; Salz: 4,7 g; Jod: 7500 µg

Nährstoffgehalt pro empfohlener Tagesportion (2 g):
Jod: 150 µg (100 % NRV*)
*NRV = Nährstoffbezugswert nach VO (EU) Nr. 1169/2011

Hinweis: Dulse ist von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen.

Anwendungsempfehlung:

Verwende die Dulse Flocken als aromatisches Topping oder Würze für deine Gerichte. Durch ihren salzigen Geschmack ist sie eine gute Salzalternative.

Als Zugabe zu Smoothies (ca. 2 Gramm). Die Dulse findet auch Anwendung in dem bekannten Heavy Metal Detox Smoothie nach Anthony William.

Hinweise:

Bei der Trocknung können weiße Ablagerungen auf den Meeresalgen entstehen. Hierbei handelt es sich um natürliches, algeneigenes Salz. Dies ist kein Qualitätsmangel.

Dulse ist von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.

Allergene: Kann Spuren von Muscheln, Krustentieren und Fisch enthalten.

Aufbewahrung: luftdicht, kühl, trocken und lichtgeschützt.