Herzhaft & Nahrhaft
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Haskap-Beeren-Essig (biologisch und unpasteurisiert) - 500 ml
15,60 €
(31,20 € 1l)
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- Aus 100% Haskap-Beeren (auch Sibirische Blaubeere genannt) hergestellt
- Mit Essigmutter - natürlich fermentiert
- In deutscher Manufaktur-Qualität in kleinen Chargen hergestellt
- Nicht pasteurisiert und somit lebendig
- Bio- Qualität aus deutschem Anbau und Verarbeitung
- Fruchtig-harmonischer Geschmack
- Enthält Polyphenole und Anthocyane
So wird unser Haskap-Beeren-Essig hergestellt: Der Haskap-Saft vergärt zunächst zu Haskap-Wein und wird anschließend in einer zweiten natürlichen Fermentation mit Hilfe von Essigsäurebakterien (mit eigener Haskap-Essigmutter) direkt zu Essig umgewandelt. Der Essig wird dabei nicht pasteurisiert.
Die natürliche Fermentation bewahrt wertvolle Nährstoffe und bietet ein vollmundiges Geschmacksprofil.
Cellfood Manufaktur GmbH
Lerchenfeld 15
31224 Peine
Deutschland
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-0039
Zutaten:
100% Haskap-Beeren aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte:
Brennwert: 82kJ/ 20kcal
Fett: 0,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrate: 0,3g
davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 0,0g
Salz: < 0,1 g
Hinweise:
Nach dem Öffnen kühl lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen mehrere Wochen haltbar.
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Haskap-Beeren-Essig (biologisch und unpasteurisiert) - 500 ml
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